Vegane Weißwurst auf der Wiesn? Fleisch aus Pulver? Insekten als Rindfleisch-Alternative?
Wir stehen vor fundamentalen Veränderungen unserer Ernährung. Denn: Ernährung muss nachhaltiger, klimafreundlicher und gesünder werden. In München und der Region gibt es eines der größten Nachhaltigkeits- und Umweltprojekte – wir blicken für Euch exklusiv hinter die Kulissen dieser gigantischen Mega-Farmen, die ganze Städte mit Gemüse, Algen und Fisch versorgen sollen.
Warum muss ein Schnitzel überhaupt vegan sein? Oder ein Burger? Und braucht es wirklich ein pflanzliches Fleischpflanzerl? Wie gesund oder ungesund ist es wirklich auf Fleisch zu verzichten? Und kann ein absoluter Fleischliebhaber auch mal fleischlos? Wie schmeckt die Zukunft und warum investieren sogar Fußballprofis Millionen Euro?
Die Antwort auf diese Fragen könnt ihr nachhören im neuen Gong 96.3 Podcast: Genießen und dabei die Welt retten!
Der dritte Teil von „Genießen und damit die Welt retten“ widmet sich dem wohl nachhaltigsten Fleisch der Welt, das es dieses Jahr sogar auf der Wiesn geben wird! Wir haben es für euch getestet und liefern ein ehrliches Fazit, das vielleicht den ein oder anderen Hörer überraschen könnte.
#greenforce
Der zweite Teil von „Genießen und damit die Welt retten“ steht ganz im Zeichen des (guten) Geschmacks. Wo in München und der Region kann man die Zukunft bereits jetzt schmecken? Warum muss man bei Fleischalternativen auch mal die Augen schließen? Und wieso ähnelt die Herstellung eines veganen Schnitzels eigentlich eher Plätzchenbacken? Wir verraten es euch in unserem Podcast.
#wickedcricket; #plantyofmeat
Im ersten Teil von „Genießen und damit die Welt retten“ gehen wir der Frage auf den Grund, wie gesund vegane Ernährung denn nun wirklich ist. Außerdem nehmen wir eines der größten Nachhaltigkeitsprojekte Deutschlands unter die Lupe.
#organicgarden